城崎温泉但馬牛レストランいろりダイニング三國の口コミ
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兵庫県豊岡市城崎温泉にある牛肉専門店のこだわり熟成肉
２０１４年９月３０日号のスパイスでこのように紹介されています。
「城崎でおいしい但馬牛を！」
との思いで但馬牛専門店を始められたいろりダイニング三國さん。
取り扱っている但馬牛は香美町村岡の上田畜産から月２〜３頭しか出荷されない、特別な飼育法により成体の状態でも熟成をかけたような深い味わいのある成体熟成但馬牛のみ！通常の但馬牛に比べ髪や肌に艶を与える「リノール酸」が３０％も多く、脂があっさりしていて美容にも効果が期待できそうです。
とりあえず、お昼限定メニューの但馬牛ステーキ丼２５００円（サラダ・味噌汁付）の写真です。
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これが城崎で味わえる成体熟成但馬牛です。
あっさりした脂に肉の濃いうまみがたまりません。
肉のうまみを味わえるように塩コショウでシンプルに焼き上げています。
村岡の上田畜産牧場で育てられた成体熟成された最上級の但馬牛を用いているだけでなく、地元の新鮮野菜やお米を使用しているそうです。
おいしいけど値段相応かな？
次は違うのを試してみたい。
お盆を下げるタイミングがうざかった。
但馬牛ステーキ御膳４５００円〜
但馬牛ビーフカレー１４００円〜
もあります。
感想☆５
☆１ 誘われても絶対いかない。
☆２ 誘われたらいくけど、一人では絶対にいかない。
☆３ お腹がすきすぎて、他に選択肢がなければいくかも。
☆４ 他に選択がなければいくかも。
☆５ なんとなくまた行ってもいいかな。
☆６ また行きたい。
☆７ お勧め！
☆８ 教えない！
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